El 2 de Enero de cada año, celebramos el Día Nacional del Buffet, una divertida celebración con temas de comida que honra la deliciosa tradición gastronómica de los buffets. Esta experiencia gastronómica única, a menudo con una amplia selección de platos, lo invita a disfrutar un poco de todo.
Ya sea que sea fanático de las ensaladas, carnes, verduras o dulces, el Día Nacional del Buffet es una oportunidad maravillosa para disfrutar de una amplia gama de alimentos de todo el mundo. Por lo tanto, prepare sus papilas gustativas y prepárese para participar en esta emocionante celebración culinaria.
Historia del Día Nacional del Buffet
Los buffets tienen una larga historia que se remonta a la Europa del siglo 16, pero el concepto ha evolucionado mucho a lo largo de los años.
El término “buffet” se deriva del francés, donde se refería a un mueble en el que se colocaba comida para que los huéspedes se sirvieran. La comida de estilo buffet tiene sus raíces en la tradición sueca smörgåsbord del siglo 16. Aún así, el elaborado buffet como lo conocemos hoy apareció en Francia en el siglo 17.
A mediados del siglo 20, el buffet ganó tracción significativa en los Estados Unidos. En 1946, Herb McDonald introdujo el concepto de un buffet en Las Vegas en el hotel El Rancho Vegas, donde los huéspedes podían comer a todas horas. Esto dio lugar al formato buffet “todo lo que puedas comer”.
Durante las décadas de 1980 y 1990, los restaurantes de estilo buffet se hicieron populares en los Estados Unidos. Estos restaurantes ofrecían una amplia variedad de alimentos a un precio fijo, y los clientes podían comer tanto como quisieran.
Hoy en día, las mesas de buffet se utilizan en todo el mundo, y son un elemento básico de eventos que van desde bodas y funciones corporativas hasta almuerzos de hoteles y eventos de catering. Se adaptan a un gran número de personas de manera eficiente y dan a los comensales la libertad de elegir lo que desean comer.
Cronología del Día Nacional del Buffet
Banquetes romanos
Los ciudadanos romanos celebraban banquetes públicos que eran conocidos por una amplia variedad de alimentos y comer y beber en exceso.
Buffets en la época del Renacimiento
Durante el Renacimiento, las recepciones estilo buffet se pusieron de moda en las cortes reales de Europa.
Mezcla heterogénea sueca
En Suecia del siglo 17, una "mezcla heterogénea" se convirtió en una forma de permitir a los huéspedes elegir entre una variedad de platos.
Buffet en Francia
El término "buffet" se popularizó en Francia del siglo 18, generalmente describiendo una comida donde los huéspedes se servían a sí mismos.
Golden Nugget Las Vegas
Golden Nugget Las Vegas se acredita como el primer casino de Las Vegas en ofrecer un buffet libre.
Invención del concepto de buffet moderno
A Herbert 'Herb' Cobb McDonald, publicista y gerente de entretenimiento, se le atribuye la invención del concepto moderno de buffet en El Rancho Vegas Hotel-Casino.
Buffets de la era actual
Los buffets siguen siendo populares en restaurantes y hoteles de todo el mundo, atendiendo a un gran número de personas a la vez.
Ideas para Celebrar el Día Nacional del Buffet
Fiesta buffet en casa
Planifique una pequeña reunión en su residencia, pida a sus seres queridos que se unan a una experiencia gastronómica que ofrezca comida de todo el mundo. Déjelos disfrutar de una amplia variedad de platos en el buffet.
Cena buffet benéfica
Celebre el día del buffet de una manera más decidida organizando un banquete buffet para aquellos que rara vez tienen la oportunidad de experimentarlo. Ofrézcales una variedad de deliciosos platos y haga que su día sea especial.
Día internacional del buffet en el trabajo
Aligerar el ambiente de trabajo proponiendo a cada miembro del personal que traiga alimentos específicos para su cultura o país. Esto no solo resalta la importancia del día del buffet, sino que también fortalece el espíritu de equipo.
Tour culinario
Disfrute de un viaje gastronómico a través de su ciudad, experimentando diferentes restaurantes buffet. Pruebe ofertas únicas en cada lugar, lo que lo convierte en un día aventurero de exploración gastronómica.
Día buffet Saludable
Marque el Día Nacional del Buffet preparando un buffet cargado de alimentos nutritivos. Es una oportunidad no solo para satisfacer el paladar de todos, sino también para subrayar la importancia de comer una dieta llena de alimentos saludables.
Fiesta buffet de postres
Organiza una fiesta buffet llena de postres. Cargue la mesa con todas las indulgencias imaginables, desde chocolates y cupcakes decadentes hasta deliciosos pasteles y helados.
5 Datos Interesantes sobre los Buffets
Orígenes del Buffet
La idea de un buffet tiene sus raíces en Francia, e hizo su aparición en Inglaterra hacia el final del siglo 18. El término buffet inicialmente se refería a un aparador, un mueble utilizado para servir comida. Sin embargo, con el tiempo, el término ha llegado a describir el método de servir la comida en sí.
El buffet más grande del mundo
El récord mundial del buffet más grande es para la provincia de Surat Thani (Tailandia), que organizó un evento con la friolera de 5,5,829 platos diferentes.
Etiqueta buffet
Hay algunas reglas de etiqueta a seguir cuando se cena en un buffet. Uno importante es siempre recoger un plato nuevo durante cada viaje a la línea de buffet. También es importante tomar solo lo que es probable que termine para evitar el desperdicio innecesario de alimentos. El salto de cola también está mal visto, incluso si solo necesita un solo elemento.
Buffets alrededor del mundo
En Brasil, los buffets a menudo usan un estilo "Rodizio", donde los camareros traen una variedad de carnes a la mesa hasta que los clientes les piden que se detengan. Por otro lado, en China, prevalece el método de "olla caliente", donde los comensales tienen la oportunidad de cocinar su elección de carnes y verduras en un caldo caliente a la parrilla.
Todo lo que puedas comer sushi
'Tabehoudai' es una forma popular de restaurante de todo lo que puedas comer en Japón, y ha ganado popularidad a nivel mundial. Una de las versiones más queridas de Tabehoudai es todo lo que puedas comer sushi.
Preguntas Frecuentes sobre el Día Nacional del Buffet
Próximas fechas del Día Nacional del Buffet
| Año | Fecha | Día |
|---|---|---|
| 2023 | 2 de Enero | Lunes |
| 2024 | 2 de Enero | Martes |
| 2025 | 2 de Enero | Jueves |
| 2026 | 2 de Enero | Viernes |
| 2027 | 2 de Enero | Sábado |
| ¿Cuál es el patrón? | Cada 2 de Enero | |
Sopa de Letras del Día Nacional del Buffet
- BANQUETE
- BUFET
- VAJILLA
- VÍVERES
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- ESPECIALIDADES