Cada año, el cuarto viernes de octubre, los entusiastas del champán de todo el mundo se reúnen para una celebración especial conocida como el día mundial del champán. Esta ocasión nos permite apreciar la calidad excepcional, el delicioso sabor y la indulgencia que ofrece esta célebre bebida burbujeante.
El día es algo más que degustar champán; Se trata de sumergirse en la rica narrativa, la elegancia y las sutilezas que encierra cada botella. Participan personas de todos los rincones del mundo, ya sea virtualmente o en persona, para rendir homenaje al intrincado arte detrás de este vino espumoso de la estimada región francesa de Champagne.
Historia del Día Mundial del Champán
El champán, un vino espumoso que lleva el nombre de la región de Champagne en el noreste de Francia, tiene una rica historia que se remonta a la antigüedad. Los primeros viñedos fueron plantados por los romanos, que introdujeron por primera vez la viticultura en la zona en el siglo V d.C.
El “método champenoise” o “método tradicional” de elaboración de champán, que implica una segunda fermentación en la botella para crear las burbujas, se desarrolló y refinó en el siglo XIX. Esto implicó un proceso de acribillado y degüelle, originalmente hecho a mano, que consolidó la posición de Champagne como productor de vinos espumosos de calidad.
El nombre “Champagne” se protegió por ley a principios del siglo XX, lo que significa que solo el vino espumoso producido en la región de Champagne y que se adhiere a prácticas específicas de viñedo y procesos de fermentación puede llevar el nombre.
El día mundial del champán, un día para celebrar una de las mejores bebidas a nivel mundial, fue establecido informalmente en 2009 por Chris Oggenfuss. Su objetivo era crear un día en el que todo el mundo pudiera compartir su amor por el champán a través de las redes sociales, utilizando el hashtag #ChampagneDay.
El primer día mundial del champán fue el 28 de octubre de 2009, con el objetivo de resaltar la elegancia, versatilidad y significado cultural del champán. El concepto resonó entre los amantes del champán de todo el mundo, que recurrieron a plataformas como Twitter, Instagram y Facebook para expresar su afecto por esta bebida efervescente, creando posteriormente una nueva tradición.
Cronología del Día Mundial del Champán
Influencia romana
Los romanos introdujeron el cultivo de la viña y la producción de vino en la región de Champagne.
Invención de los corchos
Antes de este período, el vino se almacenaba en barriles. La invención de los corchos y las botellas hizo posible el almacenamiento de champán.
Invención de Methode Champenoise
A Dom Perignon, un monje benedictino, se le atribuye a menudo la invención del Methode Champenoise, la técnica que da al champán sus burbujas.
Primera Casa de Champagne
La primera casa de champán, Ruinart, se estableció en este año. Comienza la producción y venta de Champagne como una empresa comercial.
Appellation d'origine controlée
La región de Champagne estaba definida legalmente, y solo el vino espumoso de esta región podía llamarse "champán".
día mundial del champán
El día mundial del champán fue iniciado por Chris Oggenfuss como un movimiento en las redes sociales para apreciar y celebrar el champán.
Champán moderno
El champán es ahora una bebida de lujo ampliamente consumida, asociada con celebraciones en todo el mundo.
Ideas para Celebrar el Día Mundial del Champán
Organiza una fiesta de degustación de champán
Invita a tus amigos a una cata de champán. Puedes tener una selección de champanes de todo el mundo y todos pueden hablar de sus sabores favoritos.
Maridaje de cena gourmet
Planifique una cena gourmet y combine cada plato con un tipo diferente de champán. Sube de nivel haciendo que un sommelier te guíe a través de cada maridaje.
Noche de burbujas y postres
Deleita tu gusto por lo dulce. Organice una noche de champanes y postres decadentes. Crea un menú con maridajes como chocolates, tartas de frutas y tartas de queso con los champanes correspondientes.
Clase magistral de cócteles con champán
Pruebe suerte en la mixología. Organice una clase de preparación de cócteles con champán. Repasa recetas como Mimosa, Kir Royale y Bellini, y diviértete creando y bebiendo tus propios cócteles.
Picnic con champán
Haz un viaje al aire libre y disfruta de un picnic con una botella de champán. No olvides empacar algunas fresas y queso para mejorar la experiencia.
Brindis por la gratitud
Aprovecha este día para expresar gratitud. Brinda con champán y dile a tus seres queridos lo mucho que significan para ti. Es una forma única y sincera de celebrar el día mundial del champán.
7 Datos Interesantes sobre el Champán
Lleva el nombre de una región
Champagne no es solo el nombre de la bebida, sino también la región de Francia donde se produce. Solo el vino espumoso producido en esta región puede llamarse legalmente Champagne. El nombre está protegido por una Denominación de Origen Controlada, que es una certificación otorgada a ciertas indicaciones geográficas francesas para vinos, quesos y otros productos agrícolas.
Descorchar el champán
La presión dentro de una botella de champán es de alrededor de 90 libras por pulgada cuadrada. Eso es más de tres veces la presión en los neumáticos de los automóviles, lo que lo hace potencialmente peligroso si se descorcha incorrectamente.
Una botella de burbujas
Hay aproximadamente 49 millones de burbujas en una botella de champán de tamaño estándar.
Vino más longevo
El champán se ha servido en coronaciones reales y bodas desde el siglo XVII. A menudo se asocia con el lujo y la nobleza.
¿Por qué las copas anchas?
Las copas anchas y poco profundas, a menudo atribuidas a estar inspiradas en el pecho de María Antonieta, se diseñaron originalmente para evitar que las burbujas se escaparan demasiado rápido y mantener el champán efervescente.
Tradición marinera
Es una tradición consagrada romper una botella de champán contra el casco de un barco nuevo en su botadura. Está destinado a traer buena suerte.
Técnica de sable
El champán con sable es una técnica dramática para abrir una botella de champán deslizando un sable a lo largo del cuerpo de la botella para romper la parte superior del cuello.
Preguntas Frecuentes sobre el Día Mundial del Champán
Próximas Fechas del Día Mundial del Champán
| Año | Fecha | Día |
|---|---|---|
| 2023 | 27 de Octubre | Viernes |
| 2024 | 25 de Octubre | Viernes |
| 2025 | 24 de Octubre | Viernes |
| 2026 | 23 de Octubre | Viernes |
| 2027 | 22 de Octubre | Viernes |
| ¿Cuál es el patrón? | Cuarto Viernes de Octubre | |
Sopa de letras del Día Mundial del Champán
- CHAMPAÑA
- BURBUJAS
- CORCHO
- LUJO
- VIÑEDO
- CHISPEANTE