Cada año, disfrutamos de la alegría de los pie el 23 de enero, un día conocido como el día del pie tarta rellena. Esta deliciosa celebración se trata de apreciar el mundo de los pie, esos deliciosos productos horneados llenos de varios rellenos dulces y salados.
Ya sea que seas fanático de la manzana, la cereza, la nuez, la calabaza o las delicias saladas como pie de olla o pie de pastor, hay algo para todos. En el día del pie tarta rellena, ¿por qué no abrazar la tradición de hacer pie y participar en una deliciosa porción de su favorito? Después de todo, es un día para honrar este plato por excelencia que es amado en muchos rincones del mundo.
Historia del Día del Pie Tarta Rellena
Los pie se originaron en los antiguos egipcios. Inicialmente se hicieron con avena, trigo, centeno o cebada, y se rellenaron con miel. Los panaderos griegos refinaron la receta del pie, y los romanos popularizaron la versión sabrosa de la misma. Los pie viajaron por Europa durante la Edad Media, y cada país lo adaptó de acuerdo con sus tradiciones culinarias.
Durante el siglo 14, los pie llegaron a Inglaterra, con pie de manzana ganando popularidad en el siglo 14. Los colonos estadounidenses trajeron pie a los Estados Unidos en el siglo 17 e hicieron innovaciones como “Pumpkin Pie”. La tradición de los pie varía en todo el mundo, con cambios en los rellenos y cortezas, pero el concepto básico sigue siendo el mismo.
El hombre responsable de iniciar el día del pie tarta rellena es Charlie Papazian, un ingeniero nuclear de los Estados Unidos que también tiene una pasión por la elaboración de cerveza y la escritura. Estableció su propio cumpleaños, el 23 de enero, como el día del pie tarta rellena a mediados de la década de 1970.
Durante un tiempo, el día del pie tarta rellena siguió siendo una celebración gastronómica de nicho. Sin embargo, no pasó mucho tiempo para que el American Pie Council (APC) interviniera y le prestara la atención nacional adecuada. Desde 1986, APC se ha dedicado a mantener viva la tradición de hacer pie y promover el amor por los pie en todo Estados Unidos.
Cronología del Día del Pie Tarta Rellena
Origen del pie
El concepto de pie se remonta a los antiguos egipcios. El primer pie, llamado galettes, se hizo de miel y se horneó sobre brasas.
Tartas en Inglaterra
Durante el siglo 14, los pie se convirtieron en un plato popular en Inglaterra. Se desarrollaron varios tipos de pie utilizando diferentes rellenos.
Tartas dulces y tartas
En el siglo 16, pie dulces y tartas comenzaron a ganar popularidad. A la reina Isabel I se le sirvió el primer pie de cereza.
Pie en América
Los pie fueron traídos a América por los colonos ingleses. Aquí, las cortezas de pie tenían más que ver con la función que con el sabor.
Pie de calabaza
Las recetas de pie de calabaza se pueden encontrar en los libros de cocina ingleses.
Cumpleaños de Charlie Papazian
El día del pie tarta rellena fue creado por Charlie Papazian después de declarar su propio cumpleaños, el 23 de enero, como el día del pie tarta rellena.
American Pie Council celebra el día del pie tarta rellena
El American Pie Council se convierte en el patrocinador oficial del día del pie tarta rellena.
Celebraciones a nivel nacional
El evento continúa creciendo en popularidad con una variedad de actividades.
Ideas para Celebrar el Día del Pie Tarta Rellena
Hornear un pie en casa
Arremángate y dedica algo de tiempo a hornear tu pie más querido en casa. Es una forma ideal de conmemorar el día del pie tarta rellena mientras involucra a toda la familia. Publique su viaje de horneado en línea y brinde por el día con sus amigos en todo el espacio digital.
Organiza un pie Potluck
Llame a algunos familiares o amigos para un Pie Potluck. Solicite a todos que traigan pie de diferentes tipos y pasen el día disfrutando de diversos sabores. Es una oportunidad increíble para probar diferentes pie y honrar las vacaciones de una manera comunitaria.
Concurso de degustación de pie
Alinee un evento de muestreo de pie. Podría llevarse a cabo de forma virtual o presencial. Invita a las fiestas a hornear o adquirir un surtido de pie y decide el más delicioso, introduciendo una divertida competencia a las celebraciones del día.
Donación de pie
Prepare o recoja un puñado de pie adicionales y distribúyalos a un refugio local o grupo sin fines de lucro. Este acto de compartir traerá sonrisas a los rostros de los necesitados y enriquecerá su experiencia del Día del pie.
Día del pie salado
Los pie a menudo traen a la mente rellenos dulces, pero este día del pie tarta rellena cambia de marcha cocinando pie salados. Ya sea un pie de pollo, un gratinado relleno de espinacas o un abundante pie de carne, es un enfoque innovador para conmemorar el día.
Venta de pie
Organice una venta de pie dentro de su vecindario. Puede donar el dinero recaudado a una organización benéfica que lo merezca. Es una ocasión que sacia los antojos dulces y, al mismo tiempo, fomenta el espíritu comunitario.
4 Datos Interesantes sobre los Pie
Favorito americano
¡Inglaterra, no Estados Unidos, es el lugar de nacimiento del pie de manzana! La primera receta documentada para este dulce se remonta a 1381 en Inglaterra.
Alimento básico de acción de gracias
La tradición de comer pie de calabaza en Acción de Gracias proviene de la fiesta inicial de Acción de Gracias entre los peregrinos y los nativos americanos, según las ideas de The American Pie Council.
Pie de calabaza masivo
El récord del pie de calabaza más grande jamás horneado se estableció el 25 de septiembre de 2010 en New Bremen, Ohio. Era un pie de calabaza de 20 pie de diámetro.
El pie más caro del mundo
El pie más caro del mundo fue creado en 2005 y cuesta $ 14,260. Se hizo con carne wagyu, hongos matsutake, trufas y pan de oro.
Preguntas Frecuentes sobre el Día del Pie Tarta Rellena
Próximas Fechas del Día del Pie Tarta Rellena
| Año | Fecha | Día |
|---|---|---|
| 2023 | 23 de Enero | Lunes |
| 2024 | 23 de Enero | Martes |
| 2025 | 23 de Enero | Jueves |
| 2026 | 23 de Enero | Viernes |
| 2027 | 23 de Enero | Sábado |
| ¿Cuál es el patrón? | Cada 23 de Enero | |
Sopa de Letras del Día del Pie Tarta Rellena
- PIE
- CORTEZA
- CEREZA
- CALABAZA
- MANZANA
- MELOCOTÓN