El día del bagel, reconocido anualmente el 15 de enero, es un día especial dedicado a la rica historia y al delicioso sabor del pan redondo favorito de todos, el bagel. Este día complace a los entusiastas del bagel de todo el país mientras conmemoran las características únicas y encantadoras de este querido producto horneado.
Desde el clásico bagel simple hasta una extravagante variedad de sabores y coberturas, hay un bagel para todos. El día del bagel no solo brinda la oportunidad de apreciar el delicioso sabor de los panecillos, sino que también nos alienta a comprender su profundo significado cultural y su fascinante historia.
Historia del Día del Bagel
La idea del bagel se remonta a los judíos que residen en Polonia del siglo 17. Inicialmente, estos artículos de pan en forma de anillo se presentaron a las mujeres que habían dado a luz recientemente como un gesto de buena voluntad. Los bagels se convirtieron gradualmente en un símbolo alimenticio de prosperidad y se encajaban convenientemente en muchas recetas, lo que los convertía en una parte crucial de las comidas.
Cuando los inmigrantes judíos de Europa del Este encontraron su camino a los Estados Unidos en la última parte del siglo 19, abrieron el paladar estadounidense para el deleite de los bagels. La popularidad solo aumentó a partir de las décadas de 1960 y 1970 en adelante, extendiéndose hacia afuera desde la ciudad de Nueva York, también reconocida con cariño como el centro de bagels, y penetrando en otras regiones americanas.
El día del bagel se celebró una vez cada 9 de febrero. Eso, sin embargo, se cambió al 15 de enero después de que el gigante productor de bagel Thomas declarara la medida para evitar un choque con otro día temático de alimentos: el Día Nacional de la Pizza, que también se celebra el 9 de febrero.
Actualmente, el día del bagel ve una amplia observancia en todo Estados Unidos, con varios puntos de venta de bagel que ofrecen ofertas atractivas e incluso bagels de cortesía para los clientes. El día del bagel nos permite a todos tomarnos un momento para apreciar y celebrar el encanto del amado bagel y su importante papel en el patrimonio culinario de Estados Unidos.
Cronología del Día del Bagel
Primera mención de bagels
Los bagels fueron mencionados por primera vez en Polonia del siglo 14. Fueron utilizados como un regalo para las mujeres en el parto.
Los bagels se vuelven populares en Polonia
Los bagels se convirtieron en un alimento popular en la cocina polaca.
Los bagels llegan a América
Los bagels fueron traídos a América por inmigrantes judíos de Europa del Este a finales del siglo 19.
Los bagels se vuelven más comunes en EE. UU.
A mediados del siglo 20, los Bagels se mudan de las panaderías judías y comienzan a convertirse en un alimento común para el desayuno en todo Estados Unidos.
Introducción de las máquinas para hornear bagel
La era de la producción en masa de bagels comenzó en la década de 1960 con la invención de la máquina automática para hacer panecillos.
Variedades de bagel y cadenas de bagel
A finales del siglo 20 se produjo la expansión de las variedades de bagel (sabores y rellenos), y el surgimiento de cadenas de comida rápida especializadas en bagels.
Día del bagel
El día del bagel se celebra anualmente el 15 de enero, con varias tiendas de bagel que ofrecen ofertas y promociones especiales.
Ideas para Celebrar el Día del Bagel
Tour local de la tienda de bagel
Visite algunas tiendas locales de bagel en su ciudad y pruebe sus ofertas. El día puede ser más agradable a medida que apoya a las pequeñas empresas y posiblemente encuentre su nuevo lugar favorito.
Desafío de bagels caseros
Involucre a amigos, familiares o colegas en el desafío de hornear bagels caseros. Vea qué bagel tradicional o único sale en la cima.
Bagels para desayuno, almuerzo y cena
En honor a este día, planee tener todas las comidas del día con bagels. Explore comidas creativas y diversas de bagel como tostadas de bagel para el desayuno, sándwiches de bagel para el almuerzo y pizzas de bagel para la cena.
Intercambio de recetas de bagel
Organice una reunión donde cada invitado traiga su receta favorita de bagel y los ingredientes necesarios. Todos tienen la oportunidad de preparar y compartir su plato. Si reunirse en persona es un desafío, puede compartir estas recetas virtualmente y probarlas a su conveniencia.
Concurso de decoración de bagel
Expresa tu creatividad con un torneo de embellecimiento de bagel. Use varios ingredientes como quesos crema, verduras y chispas para crear una atractiva obra maestra de bagel.
6 Datos Interesantes sobre los Bagels
Origen de los bagels
Bagels nació en las comunidades judías que residen en Polonia en algún lugar alrededor del siglo 17, si no antes. Era una costumbre ampliamente aceptada regalar estos panes a las mujeres después del parto.
Significado de la forma circular
Se cree que la forma redonda única de un bagel simboliza el círculo interminable de la vida. Algunos también dicen que tiene un parecido con un estribo, simbolizando un viaje seguro.
Proceso de producción de bagel
Crear un bagel es un proceso único de dos etapas: implica hervir la masa brevemente antes de hornearla. Esto permite que el bagel tenga su textura resistente característica y su exterior brillante.
La máquina de hacer bagel
El año 1961 vio a Daniel Thompson automatizar el proceso de fabricación de bagels con su máquina de hacer panecillos. Esta maravilla de la tecnología se jactaba de una capacidad de producción de 400 bagels por hora.
Récord Mundial Guinness para el bagel más grande
El bagel récord que pesaba unas impresionantes 868 libras fue elaborado por Bruegger's Bagels en 2004. Alrededor de 1,100 libras de masa, 900 galones de agua y más de 7 horas de cocción fue lo que se necesitó para crearlo.
Bagels en bodas
En la Polonia del siglo 17, los bagels eran comúnmente regalados en las bodas como un símbolo de buenos deseos y fortuna para los recién casados.
Preguntas Frecuentes sobre el Día del Bagel
Próximas Fechas del Día del Bagel
| Año | Fecha | Día |
|---|---|---|
| 2023 | 15 de Enero | Domingo |
| 2024 | 15 de Enero | Lunes |
| 2025 | 15 de Enero | Miércoles |
| 2026 | 15 de Enero | Jueves |
| 2027 | 15 de Enero | Viernes |
| ¿Cuál es el patrón? | Cada 15 de Enero | |
Sopa de Letras del Día del Bagel
- BAGEL
- DESAYUNO
- SÉSAMO
- MASA
- DULCES
- INTEGRALES