Celebre el 26 de octubre participando en el día de la calabaza, un evento anual dedicado al producto favorito de la huerta otoñal, la calabaza. Esta versátil verdura es conocida por su amplia gama de usos en todo, desde delicias culinarias hasta decoración festiva.
Piense en todos los deliciosos pasteles de calabaza, las linternas de calabaza bellamente decoradas y los codiciados cafés con leche con especias de calabaza. Disfrute de la temporada de otoño y aprecie todo lo que esta querida verdura tiene para ofrecer con el día de la calabaza.
Historia del Día de la Calabaza
La calabaza, una planta nativa de América del Norte, ha sido utilizada durante cientos de años por los nativos americanos. Utilizaban este cultivo versátil como alimento y también aprovechaban sus propiedades curativas. Las tiras de calabaza se asaban sobre fuegos abiertos, se tejían en esteras y sus semillas ricas en proteínas a menudo se incorporaban a su dieta.
Cuando los colonos de Europa se aventuraron a las Américas, los indígenas les presentaron las muchas aplicaciones de la calabaza. Con el tiempo, los colonos comenzaron a usar calabazas en su propia comida, lo que llevó al nacimiento de varios platos muy queridos, como el pastel de calabaza, el pan y la sopa.
Con el tiempo, la calabaza se ha convertido en sinónimo de otoño y, en particular, de Halloween. Tallar calabazas o “jack-o’-lanterns” es una tradición que tiene sus raíces en la tradición irlandesa, donde se encendían para ahuyentar a los malos espíritus. Esta práctica se hizo ampliamente aceptada en los Estados Unidos, con familias tallando e iluminando calabazas cada Halloween.
El día de la calabaza es una celebración de la variada utilidad de la calabaza en la comida y la decoración, especialmente durante la temporada de otoño y Halloween. También es un día donde podemos apreciar los beneficios para la salud que trae esta humilde calabaza. La variedad de festividades puede incluir concursos de tallado de calabazas, compartir recetas con temas de calabazas y más.
Cronología del Día de la Calabaza
Cultivo inicial de calabazas
La calabaza, una variedad de calabaza, se cultivó por primera vez en América del Norte y Central.
Extendido a Europa
Colón trajo calabazas a Europa de sus exploraciones en el Nuevo Mundo, presentando esta fruta a un público completamente nuevo.
Primer Día de Acción de Gracias
Los historiadores creen que las calabazas probablemente formaron parte de la primera fiesta de Acción de Gracias, aunque no en forma de pastel.
Invención del pastel de calabaza
El pastel de calabaza dulce tradicional, tal como lo conocemos, probablemente se desarrolló a principios de 1700 en Estados Unidos.
Cultivo comercial de calabazas
Las calabazas comenzaron a cultivarse comercialmente a gran escala en los Estados Unidos a principios de la década de 1900.
Día de la calabaza
El día de la calabaza fue creado para celebrar las calabazas, que se celebra anualmente el 26 de octubre.
Ideas para Celebrar el Día de la Calabaza
Concurso de tallado de calabazas
Organiza un concurso de tallado de calabazas con amigos y familiares. Esta puede ser una excelente manera de celebrar el día de la calabaza y saltar al estado de ánimo de Halloween. Ten listos pequeños premios para los mejores diseños.
Intercambio de recetas de calabaza
Organice una comida compartida con temática de calabaza en la que todos traigan un plato hecho con calabaza. Esto puede incluir sopa de calabaza, pastel de calabaza, pan de calabaza y más. También puedes intercambiar tus recetas.
Visita a la granja de calabazas
Planea un viaje a una granja local de calabazas. Muchos tienen actividades como paseos en carruaje, laberintos de maíz y ofrecen una variedad de calabazas para elegir.
Batido de calabaza por la mañana
Empieza el día de forma festiva con un batido de calabaza para desayunar. Mezcle el puré de calabaza con alimentos básicos como plátanos y yogur, endulce con un poco de miel y condimente con un poco de nuez moscada y canela.
Venta de calabazas benéficas
Cultiva o compra algunas calabazas y véndelas en tu comunidad o escuela. Dona las ganancias a tu organización benéfica favorita.
7 Datos Interesantes sobre las Calabazas
Las calabazas son frutas
La mayoría de la gente podría pensar que las calabazas son verduras, pero ese no es el caso. Las calabazas se clasifican científicamente como una fruta porque contienen semillas. Más específicamente, son un tipo de calabaza de invierno de la familia Cucurbitaceae, que también incluye pepinos y melones.
Las calabazas crecen en todo el mundo
Las calabazas pueden crecer en todos los continentes excepto en la Antártida, que es demasiado fría para este cultivo amante del calor. Aunque se originaron en América Central, ahora se cultivan en todo el mundo para una variedad de usos.
Calabazas que baten récords
La calabaza más grande jamás cultivada pesó 1.226 kg (2.702 lb 13,9 oz), un récord mundial establecido por Stefano Cutrupi Toscana, Italia. En los Estados Unidos, el récord de la calabaza más grande es de más de 2,500 libras.
La calabaza es nutritiva
Las calabazas no son solo para tallar o hacer pasteles. Están repletos de nutrientes. Son bajos en calorías, grasas y sodio, y altos en fibra. También son buenas fuentes de vitamina A, vitamina B, potasio, proteínas y hierro.
Las calabazas en la cultura pop
Las calabazas se han abierto camino en la cultura pop. En particular, el cuento de hadas Cenicienta presenta una calabaza que se convierte en un gran carruaje. Además, la tira cómica 'Peanuts' también tiene a Linus esperando la 'Gran Calabaza', y Harry Potter tiene Pumpkin Juice.
Calabazas y Halloween
Tallar calabazas en calabazas es una tradición popular de Halloween que se originó hace cientos de años en Irlanda. En aquel entonces, sin embargo, las linternas de calabaza estaban hechas de nabos o papas; no fue hasta que los inmigrantes irlandeses llegaron a Estados Unidos y descubrieron las calabazas que nació un nuevo ritual de Halloween.
Se pueden plantar semillas de calabaza
Cada calabaza tiene alrededor de 500 semillas. Estas semillas se pueden tostar para obtener un sabroso refrigerio, o se pueden guardar y plantar para cultivar nuevas calabazas.
Preguntas Frecuentes sobre el Día de la Calabaza
Próximas Fechas del Día de la Calabaza
| Año | Fecha | Día |
|---|---|---|
| 2023 | 26 de Octubre | Jueves |
| 2024 | 26 de Octubre | Sábado |
| 2025 | 26 de Octubre | Domingo |
| 2026 | 26 de Octubre | Lunes |
| 2027 | 26 de Octubre | Martes |
| ¿Cuál es el patrón? | Cada 26 de Octubre | |
Sopa de Letras del Día de la Calabaza
- CALABAZA
- OTOÑO
- VÍSPERA
- SEMILLAS
- FIESTA
- TALLA